Schweinerassen

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Schweinerassen – Breitovo (Russland)

Es wird behauptet, dass das Breitovo eines der größten Schweinerassen auf der Welt ist. In der Region Yaroslavl soll es aus einheimischen Schweinen mit der dänischen Landrasse und weiteren mittel- bis großen weißen Schweinerassen entstanden sein. Das Breitovo ist  vorwiegend in Nord-West Russland, Wolga-Region und dem Ural verbreitet. Rosa, eine Breitovo-Sau, soll einen Weltrekord aufgestellt… Weiterlesen »Schweinerassen – Breitovo (Russland)

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Schweinerassen – Black Slavonian (Kroatien)

Diese Schweinerasse entstand während des 19. Jahrhunderts (1870 bis 1910) aus der geplanten Verpaarung von Mangalitza, Berkshire, Poland China und später Large Black auf dem Landgut von Graf Karl Pfeiffer. Weniger geeignet für die industrielle Mast, sanken die Zahlen wieder bis 1996. Das Black Slavonian oder auch Crna slavonska oder Fajferica wird  traditionell von kroatischen Schweinezüchtern… Weiterlesen »Schweinerassen – Black Slavonian (Kroatien)

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Schweinerassen – Iberische Schweine: Black Canarian Pig (Spanien) und Bisaro (Portugal)

Die Rasse geht auf Tiere aus dem Libanon zurück, die auf die iberischen Inseln importiert wurden und sich dort mit Wildschweinen verpaarten. Aber auch spanische, englische und afrikanische Schweinerassen sollen beteiligt gewesen sein. Sie kommen in Spanien und Portugal vor. Und wurden vor allem halbwild in lichten Wäldern aus Stein- und Korkeichen gehalten. Es gibt… Weiterlesen »Schweinerassen – Iberische Schweine: Black Canarian Pig (Spanien) und Bisaro (Portugal)

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Schweinerassen – Buschschweine (Potamochoerus larvatus) Afrika

Systematik Überordnung:         Laurasiatheria Ordnung:                 Paarhufer (Artiodactyla) Unterordnung:        Schweineartige (Suina) Familie:                    Echte Schweine (Suidae) Gattung:                   Buschschweine (Potamochoerus) Art:                 … Weiterlesen »Schweinerassen – Buschschweine (Potamochoerus larvatus) Afrika

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Schweinerassen – British Lop (Großbritannien)

Diese seltene, alte und robuste englische Schweineart wurde ursprünglich als Abfallverwerter gehalten. Die ersten Aufzeichnungen im Herdbuch von 1921, lassen sogar die Entstehung auf das Jahr 1880 zurückverfolgen. Es bestand eine begrenzte Verbreitung in Südwest-England von Devon bis Cromwell in der Tavistock Region. Verwandt ist das British Lop mit Rassen in Nordwest-Europa, wie z.B. dem… Weiterlesen »Schweinerassen – British Lop (Großbritannien)

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Schweinerassen – Berkshire (Großbritannien)

Das alte englische Edelschwein hat seinen Ursprung in der englischen Grafschaft Berkshire 1856.Durch Kreuzung von chinesischen schwarzen und schwarz-weißen Schweinen mit dunkelroten stehohrigen Siamschweinen entstand das ursprüngliche Berkshire. Es wurden weitere Verpaarungen mit indonesischen Schweinen versucht, was aber eine Schwächung der Konstitution der Nachzuchten zur Folge hatte. Um dies auszumerzen kreuzte man Wildscheine ein, was… Weiterlesen »Schweinerassen – Berkshire (Großbritannien)

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Schweinerassen – Buntes Bentheimer

Hausschweine wurden auf den Höfen meist von der Bäuerin versorgt. Es waren vorwiegend weiße Landschweinrassen, aber auch gescheckte Tiere darunter. 1840 wurden für die Verbesserung der Fleischqualität das Marschschwein (eine Variante des europäischen Landschweins) mit Rassen aus England verpaart. Darunter waren Berkshire-Eber und Cromwells. Nur die gescheckten Jungtiere mit Schlappohren wurden für die Weiterzucht verwenden. … Weiterlesen »Schweinerassen – Buntes Bentheimer

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Schweinerassen – Belarus Black Pied (Russland)

Diese Rasse entstand um 1920 in Minsk aus der Kreuzung von heimischen Landrassen mit Large White and Black, Berkshire und Middle White mit einheimischen Schweinen, offiziell als eigene Rasse anerkannt erst 1976. Die Zucht konzentriert sich auf die Gebiete Schgunski in Homelskaja Woblasz, Gontscharowski in Breszkaja Woblasz, Dsjarschynsk in Minsk Woblasz, Hrodsenskaja Woblasz and Lenino… Weiterlesen »Schweinerassen – Belarus Black Pied (Russland)

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Schweinerassen – Beijing Black oder Peking Black (China)

Das Beijing Black oder Peking Black ist in ganz China verbreitet. Es entstand 1962 durch Kreuzung des Berkshire mit heimischen chinesischen Schweinerassen (Dingxian, Zhouxian, Shenxian).  Später wurden Yorkshire und das Soviet White zur Verbesserung der Konstitution und Produktivität (schnelles Wachstum) einbezogen. Dies macht die Rasse für die industrielle Schweineproduktion besonders interessant. Nicht zuletzt auch wegen… Weiterlesen »Schweinerassen – Beijing Black oder Peking Black (China)

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Schweinerassen – Baldinger Tigerschwein (Deutschland)

Diese Schweinerasse ist ausgestorben. Leider ist sehr wenig über diese Rasse bekannt. Aus dem Baldinger Tigerschwein wurde das Bunte Bentheimer Schwein gezüchtet. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden in der landwirtschaftlichen Literatur schwarz-bunte Schweine beschrieben. Im Süden wie im Norden Deutschlands war diese Schweinerasse verbreitet. 1857 entstand daraus in Oberbaden / Baden-Württemberg das Baldinger Tigerschwein. Ursprungsrassen… Weiterlesen »Schweinerassen – Baldinger Tigerschwein (Deutschland)