 Hausschlachtung |
pilvi5000
unregistriert
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hallo schweine freunde 
wenn man ein schwein für den eigengebrauch zuhause schlachten will was muss ich tun? also ich meine wem muss ich das melden und solche sachen würde mich über antworten freuen
mfg silvio
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03.08.2005 21:10 |
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Ute
unregistriert
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Hallo,
willst Du Dein Schwein zuhause schlachten oder beim Metzger?
Falls Du beim Metzger schlachtest, nimmst Du die Meldekarte von der Hi-
Tierdatenbank mit, die Schlachtung meldet dann der Metzger. Du must bei der Tierdatenbank das Schwein als Abgang melden.
Falls Du zuhause schlachten willst, meldest Du bei der Datenbank eine Hausschlachtung.
Alle anderen, z.B. das Veterinäramt und die Tierseuchenkasse, bekommen meines Wissens automatisch von dort Bescheid (bei Rindern ist es jedenfalls so.)
Ich hoffe, ich habe Dir geholfen.
viele Grüße
Ute
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03.08.2005 21:40 |
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Sabine
unregistriert
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Moin Silvio
Das hab ich gefunden:
Wenn du zuhause schlachten willst:
Die Schlachtung erfolgt außerhalb gewerblicher Schlachtstätten, in der Regel am Hof des Tierbesitzers und das Fleisch wird ausschließlich in dessen Haushalt verwendet.
Eine Abgabe an andere ist nicht gestattet !
Anforderungen
Vor der Schlachtung wird eine Untersuchung durch die amtlichen Tierärzte (Schlachttieruntersuchung = Lebendbeschau) durchgeführt oder der amtliche Tierarzt erteilt eine Befreiung von der Untersuchung.
Nach der Schlachtung wird eine weitere Untersuchung durch die amtlichen Tierärzte (Fleischuntersuchung = Fleischbeschau) durchgeführt.
Ausnahmen:
Bei Kaninchen und Geflügel darf die Schlachttier- und Fleischuntersuchung unterbleiben, wenn der Schlachtende keine bedenklichen Merkmale am Tierkörper entdeckt.
Nach der Schlachtung wird das sogenannte Spezifizierte Risikomaterial (SRM) über eine Tierkörperbeseitigungsanstalt entsorgt .
Der Schlachtende muss die nötige Sachkunde besitzen und die Tiere vor der Schlachtung betäuben.
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04.08.2005 01:48 |
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pilvi5000
unregistriert
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vielen dank sabine das hat mir weitergeholfen
mfg silvio
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04.08.2005 14:12 |
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