AHO Aktuell - Informationen zur Tiergesundheit

Neues EU-Recht: Schlachtverbot bei Para-TB, BHV1, BVD/MD und PRRS-Infektionen (16.02.2007)

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Brüssel (aho) - Folgt man den seit Januar 2006 geltendem
Fleischhygienerecht, so muss bei vielen Schweinen und Rindern am
Schlachthof ein Schlachtverbot ausgesprochen oder der Schlachtkörper
als genussuntauglich beurteilt werden. Gemäß VO (EG) Nr. 854/2004,
Anhang I, Abschnitt II, Kapitel V, Nr. 1 Buchstabe e ist das Fleisch
für genussuntauglich zu erklären, wenn es von Tieren stammt, die von
einer durch das Internationale Tierseuchenamt (OIE) auf der OIE-Liste
A oder gegebenenfalls der OIE-Liste B aufgenommenen Tierseuche
betroffen sind. Ausdrücklich genannt werden bei allen Tieren die
Paratuberkulose (Para-TB) und die Blauzungenkrankheit. Beim Rind
werden unter anderen die BVD/MD (Bovine viral diarrhoea) und die BHV1
(Infectious bovine rhinotracheitis/infectious pustular vulvovaginitis)
aufgelistet. Beim Schwein ist es insbesondere das PRRS - Virus.

Das bedeutet für die Praxis auf den Schlachtbetrieben, dass für
bakteriologisch oder virologisch (nicht serologisch ! ) positive Tiere
ein Schlachtverbot zwingend ausgesprochen werden muss und Fleisch von
krankheitsverdächtigen Tieren bis zum Abschluss der weitergehenden
Untersuchungen nicht beurteilt werden kann. Dies dürfte
Schlachtbetriebe und die in der Fleischhygiene tätigen Tierärzte bei
Rindern mit Paratuberkuloseverdacht mit erheblichen Problemen
konfrontieren. Nimmt doch eine Anzüchtung des Erregers "Mycobacterium
avium paratuberculosis" oft mehrere Monate in Anspruch.

Aber auch bei Schweinen besteht Handlungsbedarf, da das PRRS - Virus
in vielen europäischen Schweinehaltungen vorkommt und eine Bekämpfung
dieses Virus bisher nur halbherzig vorangetrieben wurde. Folgt man dem
EU - Recht, so sind Millionen von Schweinen in der EU am Schlachthof
untauglich.


OIE Listed diseases (Auszug)

Multiple species diseases / Krankheiten, die bei verschiedenen Arten
vorkommen

ý Anthrax
ý Aujeszky's disease
ý Bluetongue
ý Brucellosis ( Brucella abortus )
ý Brucellosis ( Brucella melitensis )
ý Brucellosis ( Brucella suis )
ý Crimean Congo haemorrhagic fever
ý Echinococcosis/hydatidosis
ý Foot and mouth disease
ý Heartwater
ý Japanese encephalitis
ý Leptospirosis
ý New world screwworm ( Cochliomyia hominivorax )
ý Old world screwworm ( Chrysomya bezziana )
ý Paratuberculosis
ý Q fever
ý Rabies
ý Rift Valley fever
ý Rinderpest
ý Trichinellosis
ý Tularemia
ý Vesicular stomatitis
ý West Nile fever

Cattle diseases / Rinderkrankheiten

ý Bovine anaplasmosis
ý Bovine babesiosis
ý Bovine genital campylobacteriosis
ý Bovine spongiform encephalopathy
ý Bovine tuberculosis
ý Bovine viral diarrhoea (BVD/MD)
ý Contagious bovine pleuropneumonia
ý Enzootic bovine leukosis
ý Haemorrhagic septicaemia
ý Infectious bovine rhinotracheitis/infectious
pustular vulvovaginitis (BHV1)
ý Lumpky skin disease
ý Malignant catarrhal fever
ý Theileriosis
ý Trichomonosis
ý Trypanosomosis (tsetse-transmitted)

Sheep and goat diseases Schaf - und Ziegenkrankheiten

ý Caprine arthritis/encephalitis
ý Contagious agalactia
ý Contagious caprine pleuropneumonia
ý Enzootic abortion of ewes (ovine chlamydiosis)
ý Maedi-visna
ý Nairobi sheep disease
ý Ovine epididymitis (Brucella ovis)
ý Peste des petits ruminants
ý Salmonellosis (S. abortusovis)
ý Scrapie
ý Sheep pox and goat pox Equine diseases
ý African horse sickness
ý Contagious equine metritis
ý Dourine
ý Equine encephalomyelitis (Eastern)
ý Equine encephalomyelitis (Western)
ý Equine infectious anaemia
ý Equine influenza
ý Equine piroplasmosis
ý Equine rhinopneumonitis
ý Equine viral arteritis
ý Glanders
ý Surra (Trypanosoma evansi)
ý Venezuelan equine encephalomyelitis

Swine diseases / Schweinekrankheiten

ý African swine fever
ý Classical swine fever
ý Nipah virus encephalitis
ý Porcine cysticercosis
ý Porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS)
ý Swine vesicular disease
ý Transmissible gastroenteritis

Avian diseases / Geflügelkranheiten

ý Avian chlamydiosis
ý Avian infectious bronchitis
ý Avian infectious laryngotracheitis
ý Avian mycoplasmosis (M. gallisepticum)
ý Avian mycoplasmosis (M. synoviae)
ý Duck virus hepatitis
ý Fowl cholera
ý Fowl typhoid
ý Highly pathogenic avian influenza and low pathogenic
avian influenza in poultry as per Chapter 2.7.12. of
the Terrestrial Animal Health Code
ý Infectious bursal disease (Gumboro disease)
ý Marek's disease
ý Newcastle disease
ý Pullorum disease
ý Turkey rhinotracheitis